Wykorzystanie książki jako inspiracji do projektu to dobry sposób na zrobienie nowatorskiego tortu. Ciasta książkowe są łatwe do wykonania i wytrzymają do pięciu dni w szczelnym pojemniku. Ciasta książkowe są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach. Niektóre torty książkowe to nawet modele dwuwymiarowe. Okładka i strony książki mogą być ozdobione, aby pasowały do Twojego motywu. Możesz zrobić swój tort książkowy tak prosty lub tak wyszukany, jak chcesz.
Najpierw będziesz potrzebować kwadratowego ciasta i kilku narzędzi. Niezbędny jest wałek do ciasta. Do lukru przyda się worek do ciasta, ale możesz użyć końcówki do liści lub dyszy do liści, jeśli takiej nie masz. Przydatne jest również ząbkowane narzędzie do pikowania. Dzięki nim wytniesz ciasto na kształt prostokąta.
Gdy masz już upieczone ciasto, możesz zacząć je dekorować. Dobrze jest mieć pod ręką arkusz papieru do pieczenia. Możesz również użyć papieru waflowego do pokrycia. Jeśli używasz papieru waflowego, będziesz chciał go wcisnąć na kilka sekund do syropu kukurydzianego. Dzięki temu będzie on nieco trwalszy.
Kiedy już pokryjesz swój tort, będziesz musiał pokryć go gotowym lukrem fondantowym. Możesz użyć zwykłego białego lukru, lub możesz nadać mu bardziej staroświecki wygląd poprzez posypanie go kakao w proszku. Możesz również użyć jadalnego kleju, aby przykleić dekoracje do ciasta. Możesz nawet zrobić okładkę książki z gumpasty.
Następnie będziesz potrzebować deski do pieczenia ciast. Możesz też użyć stojaka do chłodzenia. Po upieczeniu ciasta, będziesz chciał je odstawić do ostygnięcia. Możesz zostawić je na noc, aby stężało. Dobrze jest zacząć od lekkiego ciasta, a następnie dodawać więcej ciasta w miarę stygnięcia.
Jeśli chcesz zrobić bardziej wyszukany tort książkowy, możesz dodać trójwymiarowe figurki lub postacie. Możesz nawet zrobić okładkę książki, która wygląda jak prawdziwa książka.
Jeśli chcesz zrobić wymyślny tort książkowy, będziesz musiał użyć niektórych wymyślnych technik, które można znaleźć w książkach o dekorowaniu ciast. Dobry tutorial pokaże Ci najlepsze techniki robienia tortu książkowego. Najlepszą rzeczą w robieniu tortu książkowego jest to, że możesz go stworzyć na prawie każdą okazję. Jeśli chcesz zrobić tort książkowy na urodziny, możesz udekorować go kwiatami i liśćmi lub przykleić na nim wiadomość urodzinową. Możesz również udekorować książkę obrazkami i tekstem. Możesz użyć żelowych barwników spożywczych, aby nadać tortowi spersonalizowany wygląd.
Aby uzyskać najbardziej imponujący tort książkowy, możesz użyć techniki zwanej metodą Fancy Top Cakes. Zasadniczo musisz zrobić cztery małe okrągłe torty, a następnie przyciąć zewnętrzne krawędzie każdego z nich, aby przypominały okładkę książki.
Podobne tematy
